Une viande de boeuf & de veau de qualité dont l'ensemble du cycle de production
est localisé au Pays Basque
Une filière collective rassemblant éleveurs & transformateurs de viande bovine du Pays Basque Soutenons l’élevage et l’économie locale et préservons notre territoire Herriko Haragia, jasta eta goza !
Goutez et savourez !

La filière

Née d’une ambition collective de relocalisation,
Herriko Haragia est la filière qui vous garantit
une viande de bœuf et de veau du Pays Basque.

Découvrez-en plus sur notre histoire, nos engagements, notre cahier des charges

La viande

De nos fermes à votre cuisine ou celle de grands chefs, retrouvez notre délicieuse viande Herriko dans plus d’une centaine de lieux de ventes, aussi bien dans des boucheries artisanales, des épiceries, des grandes surfaces que dans les restaurants ou les cantines scolaires.

Découvrez vite ici où déguster de la viande Herriko.